我們在澳洲 墨爾本 的最後一天, York帶我到一個非常道地的手工 義大利麵 店叫做 Etto Italian Street Pasta. 他其實不是在 墨爾本 市中心內, 而是大概離 Crown Casino 皇冠賭場網南再走20分鐘. 雖然店面非常小, 只有幾張椅子, 但是裡面的裝潢非常的乾淨, 而且客源不斷. 大部分的人看起來都像是附近的上班族, 過來買外帶的. 這家店有名的是手工 義大利麵, 但是也賣披薩pizza等等. 基本上你就選擇你要什麼樣的義大利麵條, 然後選擇要什麼樣的醬就好了. 可是也是因為你可以這麼混搭, 整體的選擇性超多的!