這次爸媽跟我們來到西班牙, 特地叫我們安排個米其林體驗. 不然兩個老人家一輩子都沒吃過米其林, 就算進去餐廳也不會點. 於是這次的任務就是要在預算內找到 C/P 值最高的 “巴塞隆納米其林”. 在巴塞隆納譽為米其林的餐廳並沒有很多家. 沒有想到這家餐廳居然七道米其林一星美食, 週一到週五每人套餐只要 €35!
【瑞士】蘇黎世百年旅館 & 樓下的傳統 Cheese Fondue 起司火鍋
來到瑞士第一個讓人想到的食物應該就是巧克力, 再來就是 cheese fondue 起司火鍋. 這個起司火鍋是一種把起司煮溶, 然後沾麵包來吃的傳統料理. 由於我們一群人除了我以外, 都沒有嘗試過 cheese fondue 起司火鍋, 所以這次瑞士行的第一個晚餐就先把傳統料理解決. 如果喜歡吃至少接下來幾天還有機會.
【秘魯】南美洲的美食之都 Lima 利馬: 世界最佳50餐廳 No.4 Central Restaurante
在我們的環球之旅兩個月後, 我們來到 “南美洲的美食之都” 祕魯的利馬 (Lima). 這個城市單單 The World’s 50 Best Restaurants 世界最佳50餐廳 的排行榜內就有三家. 原因是因為祕魯特殊的地理位置, 單單這個國家內就有海岸, 平原, 熱帶雨林與安地斯山脈. 每個地區都有世界獨有的食材, 這些食材能夠讓廚師的創意發揮到臨沂盡致. 而我們這次要嘗試的就是最新排行榜的第四名 Central Restaurante.
【阿根廷】在世界盡頭烏斯懷雅 Ushuaia 尋找 Centolla 阿根廷帝王蟹
來到 Ushuaia烏斯懷雅我們甚麼活動也沒排, 唯一想要做的事就是吃 “阿根廷帝王蟹 Centolla”. 聽說這邊非常的便宜, 至於多便宜我們也不知道. 想說如果在USD$100美金以下我們就吃吃看. 我們先在街上晃晃看, 發現每一家都有賣 “centolla”, 就是 “阿根廷帝王蟹” 的西班牙文. 大部分的都是賣蟹肉料理. 我們兩個想要找的是整隻, 所以會比較難一點.
希臘最浪漫的 Santorini 聖托里尼美食 【綜合篇】
Santorini 聖托里尼美食 非常多元化，尤其在主要的觀光小鎮 Fira 費拉上有許多不同國家的料理，但是位於最北端的 Oia 伊亞則大多數都是地中海料理餐廳。只要多付點錢，你就可以邊看著美麗的愛情海享受美食。如果不想要花那麼多錢吃東西，那麼遠則離海景就對了。小巷裡面的餐廳通常便宜許多而且比較好吃呢!
【杜拜】 阿聯酋 Emirates 飛機餐特別報導: 低脂餐 Low Fat Meal (總共四餐)
不知道是不是很多人跟我一樣常聽說飛機上點素食餐點其實是最好吃的? 或者是很想嘗試不同的可是沒有勇氣 + 找不到評價? 其實我也是! 飛機上特別餐點報搞少的可憐, 而我又是一個很喜歡事先查好才嘗試的人. 今年我終於有勇氣嘗試我人生中的第一次特別餐點- 低脂餐! 就是不要讓搭飛機打斷我的健康飲食啊!
土耳其美食:不可錯過的百年老店 & 甜點
這篇我會跟大家介紹我覺得來土耳其不可錯過的美食! 以下這幾樣食物是我覺得除非你在伊斯坦堡或是土耳其, 不然很難在其他國家吃到這個食物. 至於好吃的傳統鄂圖曼帝國料理我們也有吃到, 但是我覺得在其他國家如果有個很好的土耳其廚師, 應該也可以煮出類似的品質. 這篇主要介紹的是伊斯坦堡百年甜點老店, 大家一定不能錯過!
【西班牙】我在Barcelona 巴塞隆納 24小時行程
這次是我第一次到西班牙 Barcelona 巴塞隆納, 很可惜因為只是來這邊轉機, 所以只有短短的24小時. 雖然很趕, 但還是希望以有限的時間內拜訪建築天才 Antoni Gaudí 安東尼·高第的傑作. 平常我很反對只待在一個城市短短的24小時, 感覺只是要告訴大家自己又多去了一個地方, 並沒有真正的了解一個城市. 但由於York去年才跟朋友在巴塞隆納待了一個多禮拜, 所以我們決定把剩下的四天假期花在我們兩個都沒去過的杜拜. 巴塞隆納有機會再回來個深度之旅.
【澳洲】Hill of Grace @ Adelaide Oval 晚上11點還與主廚親自參觀南澳體育館的高級餐廳
Hill of Grace Restaurant 是目前我跟York在阿得雷德吃過最貴的一餐, 但也是我們得到最奢華的禮遇與特殊經歷的一晚. 餐廳位於 Adelaide Oval (阿得雷德最新整修好的體育場, 一個有能力舉辦全國性與國際體育賽事的地方), 不僅從訂位開始就感覺服務非常親切. 吃完三個小時, 名主廚還親自出來打招呼, 花了一個小時帶我們去逛整個球場, 也因此進入了很多只有VIP, 記者或是有權利的人才能進去的地方. 真是金錢也買不到的夜晚!
【澳洲】墨爾本手工 義大利麵 Etto Italian Street Pasta (平價又好吃!)
我們在澳洲 墨爾本 的最後一天, York帶我到一個非常道地的手工 義大利麵 店叫做 Etto Italian Street Pasta. 他其實不是在 墨爾本 市中心內, 而是大概離 Crown Casino 皇冠賭場網南再走20分鐘. 雖然店面非常小, 只有幾張椅子, 但是裡面的裝潢非常的乾淨, 而且客源不斷. 大部分的人看起來都像是附近的上班族, 過來買外帶的. 這家店有名的是手工 義大利麵, 但是也賣披薩pizza等等. 基本上你就選擇你要什麼樣的義大利麵條, 然後選擇要什麼樣的醬就好了. 可是也是因為你可以這麼混搭, 整體的選擇性超多的!